但亚硝酸钠作为食品添加剂，可用于对鱼类、肉类食品进行染色和保鲜。因此在塔吉克斯坦，也有人在制作抓饭时为让抓饭颜色好看而添加少量亚硝酸钠。此前，塔吉克斯坦曾发生过此类中毒事件。

“没有准备好，就千万别轻易进入这个行当。”钟锦恩表示，投资古董失败的人都有一个共同点：贪心、自信心膨胀。“他们会看书，也有一定的文化水平，自认为具备了一定的鉴宝能力了。有些人甚至在起初还尝到一些甜头，但是他们一旦全身心投入，往往会倾家荡产。”

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